學名： Gordonia axillaris

客語：黃牛檀(vong55 ngiu55  tan55)

華語：大頭茶(茶科) 

葉革質，長橢圓形，有時有鋸齒。花大朵，花瓣5，雄蕊多數，柱頭單一。

大頭茶為常綠喬木。葉常聚集於頂端。

樹材呈黃褐色，像黃牛色，因此客語稱為「黃牛檀」。